{"id":116,"date":"2024-07-26T10:33:09","date_gmt":"2024-07-26T14:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dummy.xtemos.com\/woodmart2\/vegetables\/?post_type=product&#038;p=116"},"modified":"2026-03-19T00:39:07","modified_gmt":"2026-03-19T04:39:07","slug":"bavette","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/product\/bavette\/","title":{"rendered":"Bavette"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<h2>Bavette de B\u0153uf de Qualit\u00e9 Sup\u00e9rieure \u00e0 Montr\u00e9al<\/h2>\n<p>La bavette de b\u0153uf est une coupe favorite des bouchers pour sa saveur intense. Nous d\u00e9coupons chaque pi\u00e8ce \u00e0 la main de la section du flanc, ce qui vous donne un grain l\u00e2che qui la rend tendre. Chez Boucherie Beirut, nous choisissons les meilleures coupes parce que la qualit\u00e9 commence par une bonne s\u00e9lection.<\/p>\n<h2>Ce Qui Rend Notre Bavette de B\u0153uf Exceptionnelle<\/h2>\n<p>Chez Boucherie Beirut, nous s\u00e9lectionnons du b\u0153uf premium et parons chaque pi\u00e8ce \u00e0 la main. Les fibres l\u00e2ches absorbent les marinades vite, donc vous obtenez plus de saveur en moins de temps. Nous coupons \u00e0 l&#8217;\u00e9paisseur id\u00e9ale, ce qui vous donne de bons r\u00e9sultats \u00e0 chaque fois.<\/p>\n<h2>Profil de la Coupe et Caract\u00e9ristiques<\/h2>\n<p>Cette coupe vient du bas de surlonge pr\u00e8s du flanc. Elle a de longues fibres l\u00e2ches et un bon persillage, donc la texture est \u00e0 la fois tendre et satisfaisante. Quand vous tranchez contre le grain, la viande devient tr\u00e8s tendre. La coupe est plus maigre que le ribeye mais plus savoureuse que le filet, ce qui en fait un excellent choix. Apprenez-en plus sur <a href=\"https:\/\/canadabeef.ca\/recipes\/pan-seared-beef-bavette-with-chili-maple-sauce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la cuisson de la bavette<\/a> de Canada Beef.<\/p>\n<h2>Comment Cuire Votre Bavette de B\u0153uf<\/h2>\n<p>Faites mariner 30 minutes \u00e0 2 heures, puis assaisonnez de sel et poivre. Saisissez \u00e0 feu vif 3 \u00e0 4 minutes par c\u00f4t\u00e9. Cuisez \u00e0 mi-saignant ou medium pour la meilleure texture. Laissez reposer 5 minutes avant de trancher, car les jus doivent se redistribuer. Coupez contre le grain en fines tranches, parce que cela maximise la tendret\u00e9.<\/p>\n<h2>Meilleurs Accords pour Bavette de B\u0153uf<\/h2>\n<p>Cette coupe va bien avec chimichurri, beurre \u00e0 l&#8217;ail ou sauce aux herbes. Servez avec des pommes de terre r\u00f4ties, des l\u00e9gumes grill\u00e9s ou une salade fra\u00eeche, car les c\u00f4t\u00e9s l\u00e9gers \u00e9quilibrent la richesse. Pour un repas bistro, ajoutez des frites et une sauce au poivre. Les marinades asiatiques avec soya et gingembre marchent aussi, donc exp\u00e9rimentez avec les saveurs.<\/p>\n<h2>D\u00e9couvrez Plus de Coupes Premium<\/h2>\n<p>Boucherie Beirut est fi\u00e8re d&#8217;\u00eatre la destination de Laval pour le b\u0153uf halal de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Parcourez notre s\u00e9lection de <a href=\"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/cat-produit\/boeuf\/\">coupes de b\u0153uf<\/a>, explorez notre <a href=\"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/cat-produit\/boeuf\/angus-certifie\/\">collection Angus Certifi\u00e9<\/a>, ou d\u00e9couvrez nos <a href=\"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/cat-produit\/boeuf-marine\/\">options de b\u0153uf marin\u00e9<\/a>. 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D\u00e9coup\u00e9e frais dans notre boucherie \u00e0 Laval avec livraison Grand Montr\u00e9al.<\/p>\n<p><strong>Weight: \u00b1 300 g<\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":758,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[31,34],"product_tag":[],"class_list":["post-116","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-beef","product_cat-certified-angus","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=116"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=116"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}