{"id":121,"date":"2024-07-26T10:33:09","date_gmt":"2024-07-26T14:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/dummy.xtemos.com\/woodmart2\/vegetables\/?post_type=product&p=121"},"modified":"2026-07-15T14:00:38","modified_gmt":"2026-07-15T18:00:38","slug":"new-york-striploin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/product\/new-york-striploin\/","title":{"rendered":"Contre-Filet New York"},"content":{"rendered":"
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New York Striploin Angus Certifi\u00e9 de Qualit\u00e9 Sup\u00e9rieure \u00e0 Montr\u00e9al<\/h2>\n

Le New York striploin Angus certifi\u00e9 est un favori des steakhouses. Nous s\u00e9lectionnons chaque pi\u00e8ce pour son persillage, donc vous obtenez des r\u00e9sultats tendres. La viande est riche et savoureuse. De plus, le gras ajoute de la saveur. Chez Boucherie Beirut, nous coupons chaque steak frais parce que la qualit\u00e9 compte.<\/p>\n

Ce Qui Rend Notre New York Striploin Angus Certifi\u00e9 Exceptionnel<\/h2>\n

Chez Boucherie Beirut, nous s\u00e9lectionnons uniquement du b\u0153uf Angus certifi\u00e9. Cela signifie des normes de qualit\u00e9 strictes pour chaque coupe. Le persillage est constant, ce qui assure des r\u00e9sultats juteux. Par cons\u00e9quent, notre striploin se distingue du b\u0153uf ordinaire. De plus, nous pr\u00e9parons tout frais pour un bon go\u00fbt.<\/p>\n

Profil de la Coupe et Caract\u00e9ristiques<\/h2>\n

Le striploin vient du court filet. Ce muscle travaille mod\u00e9r\u00e9ment, donc il reste tendre. Le persillage traverse toute la viande, ce qui cr\u00e9e une saveur riche. Un chapeau de gras longe un bord. De plus, ce gras arrose le steak pendant la cuisson. Apprenez-en plus sur les coupes de chapeau de surlonge<\/a> et leurs meilleures utilisations..<\/p>\n

Comment Cuire Votre New York Striploin Angus Certifi\u00e9<\/h2>\n

D’abord, laissez le steak reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant 30 minutes. Ensuite, assaisonnez de sel et poivre. Puis, chauffez votre grill ou po\u00eale \u00e0 feu vif. Saisissez 4 \u00e0 5 minutes par c\u00f4t\u00e9 pour mi-saignant. Le steak est pr\u00eat \u00e0 130\u00b0F \u00e0 l’int\u00e9rieur, donc utilisez un thermom\u00e8tre. Finalement, reposez 5 minutes, car cela garde les jus.<\/p>\n

Meilleurs Accords pour New York Striploin Angus Certifi\u00e9<\/h2>\n

Ce steak va bien avec des pommes de terre au four et des asperges grill\u00e9es. Ajoutez du beurre compos\u00e9 dessus, donc il fond dans la viande. De plus, les champignons saut\u00e9s font un c\u00f4t\u00e9 classique. Pour un repas steakhouse, incluez des \u00e9pinards \u00e0 la cr\u00e8me, car ils \u00e9quilibrent la richesse. En outre, un vin rouge cors\u00e9 compl\u00e8te l’exp\u00e9rience.<\/p>\n

D\u00e9couvrez Plus de Coupes Premium<\/h2>\n

Boucherie Beirut est la destination de Laval pour le b\u0153uf halal de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Parcourez notre s\u00e9lection de coupes de b\u0153uf<\/a>, explorez notre collection Angus Certifi\u00e9<\/a>, ou d\u00e9couvrez nos options de b\u0153uf marin\u00e9<\/a>. Visitez notre boutique en ligne<\/a> pour la livraison Grand Montr\u00e9al.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Notre contre-filet New York est Angus Certifi\u00e9, r\u00e9pondant \u00e0 10 crit\u00e8res stricts de qualit\u00e9 pour le persillage, la tendret\u00e9 et l'uniformit\u00e9. D\u00e9coup\u00e9 \u00e0 la main \u00e0 notre boucherie de Laval avec livraison au Grand Montr\u00e9al.<\/p>\n

Poids : <\/strong>\u00b1 360 g<\/p>","protected":false},"featured_media":770,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[31,34],"product_tag":[],"class_list":["post-121","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-beef","product_cat-certified-angus","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t