{"id":2110,"date":"2026-07-13T20:01:16","date_gmt":"2026-07-14T00:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/?post_type=product&p=2110"},"modified":"2026-07-14T23:13:33","modified_gmt":"2026-07-15T03:13:33","slug":"saucisse-de-boeuf-viande-fumee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.boucheriebeirut.com\/fr\/product\/smoked-meat-beef-sausage\/","title":{"rendered":"Saucisse de b\u0153uf smoked meat"},"content":{"rendered":"
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Saucisse Smoked Meat de B\u0153uf : Saveur Deli Montr\u00e9alaise, Enti\u00e8rement Halal<\/h2>\n

Inspir\u00e9e du classique smoked meat montr\u00e9alais, cette saucisse apporte la saveur deli au b\u0153uf 100% halal. Nous assaisonnons chaque lien avec coriandre, poivre noir concass\u00e9 et ail pour un profil fum\u00e9 et poivr\u00e9. Le m\u00e9lange d’\u00e9pices reproduit celui utilis\u00e9 sur le brisket de smoked meat traditionnel. Nos bouchers farcissent chaque lot \u00e0 la main dans notre boucherie de Laval. Pas de agents de remplissage, pas de nitrates et pas de raccourcis.<\/p>\n

Comment Cuire la Saucisse Smoked Meat<\/h2>\n

Grillez \u00e0 feu moyen pendant 12 \u00e0 15 minutes. Retournez toutes les quelques minutes pour que tous les c\u00f4t\u00e9s dorent. La cro\u00fbte de coriandre et poivre d\u00e9veloppe un l\u00e9ger char qui ajoute une couche de saveur. Pour une option plus rapide, po\u00ealez \u00e0 feu moyen pendant 10 minutes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur pour des bords plus croustillants et une cuisson plus rapide.<\/p>\n

Cuisez \u00e0 une temp\u00e9rature interne de 71\u00b0C (160\u00b0F), tel que recommand\u00e9 par Sant\u00e9 Canada<\/a> pour le b\u0153uf hach\u00e9. Reposez deux minutes avant de servir. Le temps de repos laisse les jus se stabiliser pour que la premi\u00e8re bouch\u00e9e reste juteuse.<\/p>\n

Meilleures Fa\u00e7ons de Servir<\/h2>\n

Empilez la saucisse tranch\u00e9e sur du pain de seigle avec de la moutarde jaune pour un sandwich style deli. Ajoutez cornichons et salade de chou pour l’exp\u00e9rience montr\u00e9alaise compl\u00e8te. Pour le brunch, tranchez en rondelles et faites frire jusqu’\u00e0 croustillant. M\u00e9langez dans un hachis de d\u00e9jeuner avec pommes de terre, oignons et un \u0153uf frit sur le dessus.<\/p>\n

Cette saucisse fonctionne aussi bien sur une planche de charcuterie. Tranchez fin et disposez avec olives, fromage et craquelins. La saveur fum\u00e9e s’accompagne parfaitement de moutarde \u00e0 l’ancienne. Elle sert autant de plat principal que d’entr\u00e9e selon la pr\u00e9sentation.<\/p>\n

Pourquoi Choisir Notre Saucisse Smoked Meat<\/h2>\n

Chez Boucherie Beirut, nous fabriquons cette saucisse fra\u00eeche en boutique avec du b\u0153uf halal uniquement. Le ratio d’\u00e9pices suit le m\u00eame profil que notre brisket de smoked meat. Nous l’emballons dans un boyau \u00e0 saucisse pour une cuisson plus rapide et un service plus facile. Vous obtenez le go\u00fbt classique du deli montr\u00e9alais sans les heures de fumage et de cuisson vapeur. Chaque lien utilise le m\u00eame b\u0153uf premium que nos autres produits. La qualit\u00e9 correspond \u00e0 ce que vous attendez d’une vraie boucherie.<\/p>\n

Explorez Plus de Saucisses Halal<\/h2>\n

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Saucisse de b\u0153uf halal inspir\u00e9e du smoked meat de Montr\u00e9al, assaisonn\u00e9e de coriandre, de poivre noir et d'ail pour une saveur fum\u00e9e de style charcuterie. Faite \u00e0 la main \u00e0 Laval.<\/p>\n

Poids : \u00b1 600 g<\/strong><\/p>\n

Avis concernant les allerg\u00e8nes :<\/strong> Les produits marin\u00e9s peuvent contenir des traces de gluten, d'\u0153ufs et de produits laitiers.<\/p>","protected":false},"featured_media":2145,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[106,31,81],"product_tag":[],"class_list":["post-2110","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bbq-grill","product_cat-beef","product_cat-sausages","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t